Nosotros
Fonda 59 Es una empresa restaurantera que rescata las tradiciones Mexicanas culinarias a través de los ingredientes, sabores y técnicas empleadas en la elaboración de cada uno de los platillos, ofreciendo como resultado una autentica experiencia para nuestros clientes.
Este lugar hace énfasis en la gastronomía poblana, aquí podrá encontrar un sin numero de platillos originarios de la región de Puebla, como por ejemplo el Mole poblano.
Misión
Lo que nosotros buscamos es poder captar al cliente con los deliciosos sabores y aromas de nuestros platillos, hechos con los mejores ingredientes y con la sazón tradicional de Puebla.
Visión
Nosotros no solo queremos reintroducir el gusto mexicano en alimentos que forman parte de la cultura, sino también platillos que se han vuelto bandera de la gastronomía.
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